快乐宝贝0851

红枣红豆糯米粽子

[url=]
[/url]

“端午节就要到了，当务之急就是要学会包粽子，自己包给家人吃，干净卫生又可以随心所欲地配置食材，选用了红枣、红豆和糯米，味道软糯香甜，简单又美味。”

食材明细
主料

• 糯米500克
• 红豆120克
• 红枣适量

辅料

• 干粽叶适量
• 棉线适量

• 甜香口味
• 煮工艺
• 数小时耗时
• 简单难度

红枣红豆糯米粽子的做法步骤

• 
  

  1

  
  糯米和红豆准备好。
  
• 
  

  2

  
  放入清水浸泡6个小时，红枣清洗干净备用。
  
• 
  

  3

  
  干粽叶放入开水中煮几分钟，关火后浸泡变软。
  
• 
  

  4

  
  取一张粽叶，在1/3处折成斗状。
  
• 
  

  5

  
  放入泡好的红枣、红豆和糯米。
  
• 
  

  6

  
  按自己口味需要放入红枣，交替添加。
  
• 
  

  7

  
  剩余的粽叶折下来将暴露面覆盖，捏住中间部位。
  
• 
  

  8

  
  将粽叶在捏住的地方折向两边，顺势折出一个角。
  
• 
  

  9

  
  中间系上棉线，一个粽子就完成了。
  
• 
  

  10

  
  依次包好。
  
• 
  

  11

  
  放入压力锅，添加清水煮熟，焖1-2个小时更美味。
  
• 
  

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2022-5-29 15:10(GMT+8) 编辑 ]